10 افضل مقلاة للستيك للشراء سنة 2025 في الإمارات

إذا كنت من عشاق تحضير الستيكس بطريقة احترافية في المنزل، فإن اختيار افضل مقلاة للستيك يعد من الخطوات الأساسية لتحقيق طعم لذيذ ونضج مثالي. تعتبر المقلاة المناسبة العنصر الأهم في تحضير قطعة اللحم بشكل متقن، حيث تساهم في احتباس العصارة بداخلها وتعزيز النكهة. في هذه المقالة، سنستعرض معًا أفضل المقالي التي تُستخدم لتحضير الستيكس بأعلى جودة، مع التركيز على العوامل التي يجب أن تأخذها بعين الاعتبار عند اختيار المقلاة المثالية لاحتياجاتك.

10 افضل مقلاة للستيك للشراء سنة 2025 في الإمارات

1. مقلاة شواء مسبقة التحضير من الحديد الزهر مع مقبض مساعد 10.5 بوصة (افضل مقلاة للستيك)

عرض السعر على أمازون السعودية

تعد المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر من “Lodge” واحدة من الأدوات التي لا غنى عنها في كل مطبخ. توفر هذه المقلاة المصممة خصيصًا للشواء ميزات متعددة تجعلها مثالية لتحضير مجموعة متنوعة من الأطعمة. تأتي المقلاة بحجم 10.5 بوصة، وهي مغطاة بطبقة من التوابل المبدئية في مصنع “Lodge”، مما يوفر تجربة طهي ممتازة. إليك مراجعة شاملة لهذه المقلاة.

التصميم والمواصفات:

• المادة: الحديد الزهر – المادة التي تميز هذه المقلاة عن غيرها في السوق، حيث توفر توزيعًا مثاليًا للحرارة واحتفاظًا بها، مما يعزز من نكهة الطعام.
• اللون: أسود – اللون الكلاسيكي الذي يضيف لمسة من الأناقة في المطبخ.
• الحجم: 10.5 بوصة – الحجم المثالي للطهي لأربعة أشخاص أو أكثر.
• المقبض المساعد: يأتي المقلاة مزودة بمقبض مساعد يسهل من عملية حمل المقلاة أثناء الاستخدام، مما يقلل من خطر السقوط أو الحروق.
• الوزن: رغم أن المقلاة ثقيلة نوعًا ما، إلا أن هذا يعد ميزة عندما يتعلق الأمر بالاحتفاظ بالحرارة.

الميزات الرئيسية:

1. توابل مبدئية (Pre-Seasoned): تمت معالجة المقلاة بطبقة من الزيت الطبيعي في مصنع “Lodge”، ما يجعلها جاهزة للاستخدام فورًا، مع ضمان تجربة طهي سلسة مع تقليل التمسك بالمواد الغذائية. كما أن هذه الطبقة تتحسن مع مرور الوقت، ما يجعلها أكثر فعالية مع الاستخدام المستمر.
2. الحرارة والتوزيع المتساوي: من أبرز ميزات هذه المقلاة هي قدرة الحديد الزهر على توزيع الحرارة بشكل متساوٍ، ما يمنع أي مناطق باردة أثناء الطهي ويضمن طهيًا متساويًا لجميع الأطعمة.
3. التنوع في الاستخدام: يمكن استخدام المقلاة على أنواع مختلفة من أسطح الطهي بما في ذلك:
   • الطباخات الكهربائية والغازية
   • الطباخات السيراميكية
   • الأفران
   • الشوايات أو حتى على نيران المخيمات. هذا التنوع يجعل المقلاة خيارًا مثاليًا لجميع أنواع الطهي داخل أو خارج المنزل.
4. الرفوف للشواء: المقلاة مزودة بخطوط شواء تجعل الطعام يرتفع عن سطح المقلاة، مما يسمح بتسخين الأطعمة بشكل أفضل ويحافظ على اللحم أو الخضار من أن يلامس العصائر، مما يوفر طعامًا أكثر صحة.
5. ملائمة للأدوات المعدنية والسيليكونية: المقلاة تتوافق مع الأدوات المعدنية أو الخشبية أو السيليكونية، مما يسهل استخدامها بدون القلق من تلف سطح الطهي.

الأداء والطهي:

• احتباس الحرارة: توفر المقلاة قدرة استثنائية على الاحتفاظ بالحرارة، مما يجعلها مثالية لطهي اللحوم وتحميرها بشكل ممتاز. لن تحتاج إلى القلق بشأن فقدان الحرارة أثناء الطهي.
• سهولة التنظيف: بفضل التوابل المبدئية، يمكنك تنظيف المقلاة بسهولة باستخدام الماء الساخن فقط. مع الوقت، ستتكون طبقة توابل أكثر سماكة، مما يجعل التنظيف أسهل. يُفضل تجنب المنظفات القوية أو الأقمشة الخشنة التي قد تتلف سطح المقلاة.
• الطهي المتعدد: من خلال التوزيع المثالي للحرارة، توفر المقلاة طهيًا متساويًا لجميع الأطعمة سواء كانت لحومًا أو خضراوات أو أسماك. توفر التجربة طهيًا سريعًا وفعالًا، ما يساعد في توفير الوقت أثناء تحضير الطعام.

العيوب:

• الثقل: بما أن المقلاة مصنوعة من الحديد الزهر، فإنها ثقيلة بعض الشيء، وقد تكون غير مريحة للاستخدام طويل الأمد بالنسبة للأشخاص الذين لا يفضلون الأدوات الثقيلة.
• الحاجة إلى العناية الخاصة: مثل جميع مقالي الحديد الزهر، تحتاج هذه المقلاة إلى عناية خاصة للحفاظ على التوابل وتجنب الصدأ. يتطلب الأمر تخزينًا جيدًا وتجنب غمرها في الماء لفترات طويلة.

الاستنتاج:

إذا كنت تبحث عن أداة طهي متينة وفعالة مع توزيع ممتاز للحرارة، فإن مقلاة Lodge المصنوعة من الحديد الزهر هي الخيار الأمثل. سواء كنت تطبخ على الموقد، في الفرن، أو حتى على الشواية، فإن هذه المقلاة توفر نتائج مذهلة. على الرغم من كونها ثقيلة وتتطلب بعض العناية، فإن الفوائد التي تقدمها على المدى الطويل تجعلها استثمارًا رائعًا لأي شخص يحب الطهي المتقن.

شاهد أيضا: افضل مقلاة جرانيت

2. مقلاة شواء مربعة من الحديد الزهر فيكتوريا SKL-201 (افضل مقلاة للستيك)

عرض السعر على أمازون السعودية

العلامة التجارية: Victoria
المادة: حديد زهر
اللون: أسود
الوزن: 2.5 كغ
المزايا الخاصة: مناسب للطهي على الموقد الكهربائي

تُعتبر المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر واحدة من أكثر الأدوات المطبخية التقليدية التي يفضلها الطهاة المحترفون والهواة على حد سواء. Victoria SKL-201 Cast Iron Square Grill Pan تعد واحدة من الخيارات المميزة في فئتها بفضل تصميمها العملي وجودتها الممتازة. إنها توفر مزيجاً بين الأداء التقليدي والابتكارات الحديثة التي تجعل عملية الطهي أكثر سهولة وكفاءة.

التصميم والمواد

• الحديد الزهر هو المادة الأساسية التي صنعت منها المقلاة، ويشتهر بقدرته العالية على توزيع الحرارة والاحتفاظ بها لفترات طويلة، مما يضمن طهي الطعام بشكل متساوٍ.
• تم تحضير المقلاة مسبقاً باستخدام زيت بذور الكتان غير المعدل وراثياً والمعتمد كوشير، ما يجعلها اختياراً صحياً للطهي، حيث أنها خالية من PTFE و PFOA، مما يعني أنها خالية من المواد الكيميائية الضارة.
• يتميز التصميم بتفاصيل مدروسة مثل المقبض المنحني الذي يسهل استخدامه، بالإضافة إلى المقابض المساعدة ذات الحلقات لتوفير دعم إضافي عند حمل المقلاة.
• فتحات الصب على الجانبين توفر طريقة مريحة لتصريف السوائل أو الزيوت أثناء الطهي.

الأداء والوظائف

• التوزيع الممتاز للحرارة: الحديد الزهر معروف بقدرته على توزيع الحرارة بشكل متساوٍ واحتفاظه بها لفترة طويلة، مما يجعل الطعام يُطهى بشكل متجانس. هذا مفيد بشكل خاص عند تحضير الأطعمة التي تحتاج إلى حرارة ثابتة مثل اللحوم المشوية.
• الطبقات المرتفعة: تصميم الخطوط المرتفعة في قاع المقلاة يساعد على تحسين عملية الشواء سواء كان ذلك في الداخل أو في الهواء الطلق، مما يسمح للدهون والمغذيات بالتصريف بسهولة بينما تحتفظ بالمذاق الغني والمقرمش.
• التحمل والمرونة: يمكن استخدام هذه المقلاة على العديد من الأسطح بما في ذلك الطباخات الكهربائية، والموقد الكهربائي، والطباخات التعريفي، والفرن، وحتى على نار المخيم. هذا يجعلها من الخيارات متعددة الاستخدامات لأي نوع من الطهي.

سهولة الاستخدام

• مقبض طويل مع حلقة مساعدة: من السهل حمل المقلاة بفضل المقبض الطويل والمنحني، بالإضافة إلى المقبض المساعد الذي يتيح لك حمل المقلاة بسهولة من الموقد إلى المائدة.
• القدرة على الطهي المريح: تصميم المقلاة ليس فقط من أجل الجمال، بل يركز أيضاً على راحة المستخدم. بفضل فتحات الصب المزدوجة، يصبح من السهل تصريف الزيوت أو السوائل الزائدة أثناء الطهي دون إحداث فوضى.
• المتانة والقدرة على التحمل: المقلاة مصممة لتدوم طويلاً، مما يجعلها استثماراً ممتازاً على المدى الطويل. الحديد الزهر معروف بمتانته العالية، ويمكن أن يستمر لسنوات إذا تم العناية به بشكل صحيح.

الفوائد الصحية

• تسريب الحديد الطبيعي: من الفوائد المعروفة للطهي باستخدام الحديد الزهر هو إمكانية تسريب الحديد الطبيعي إلى الطعام، مما يمكن أن يكون مفيداً خاصة للأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد.
• الطهي بدون مواد كيميائية ضارة: بما أن المقلاة خالية من PTFE و PFOA، فهي خيار أكثر أماناً وصحة مقارنة بالمقالي الأخرى التي تحتوي على هذه المواد السامة.

التنظيف والصيانة

• عملية التنظيف تتطلب بعض العناية لأن المقلاة مصنوعة من الحديد الزهر. بعد استخدامها، يوصى بشطفها بالماء الفاتر وتجفيفها جيداً، ثم دهنها بطبقة رقيقة من الزيت لضمان استمرار جودتها.
• التوابل الجيدة: بسبب التوابل الطبيعية المصنوعة باستخدام زيت بذور الكتان، تزداد الطبقة الواقية مع كل استخدام، مما يعزز أداء المقلاة مع مرور الوقت ويجعلها أكثر مقاومة للصدأ.

المزايا الرئيسية:

• صحة الطهي: خالية من المواد الكيميائية الضارة، مع استخدام زيت بذور الكتان غير المعدل وراثياً.
• توزيع حراري متساوٍ: مقلاة مصنوعة من الحديد الزهر الذي يوزع الحرارة بشكل ممتاز ويحافظ عليها.
• متعددة الاستخدامات: يمكن استخدامها على العديد من الأسطح مثل الموقد الكهربائي، والفرن، والمخيمات.
• مقابض مريحة: توفر مقابض طويلة ومنحنية مع حلقات مساعدة تسهل من عملية النقل والتعامل.
• دائم وصحي: يدوم لفترة طويلة مع الصيانة الصحيحة ويساعد على تسريب الحديد إلى الطعام.

العيوب المحتملة:

• الوزن الثقيل: كالمعتاد مع أدوات الطهي المصنوعة من الحديد الزهر، قد تكون المقلاة ثقيلة بعض الشيء، مما يجعل من الصعب التعامل معها بالنسبة للبعض.
• الصيانة: تتطلب المقلاة بعض العناية والتخزين بشكل صحيح للحفاظ على جودتها وتجنب الصدأ.

الخلاصة

إذا كنت من محبي الطهي باستخدام أدوات طهي تقليدية ومتينة، فإن Victoria SKL-201 Cast Iron Square Grill Pan هي خيار رائع. مع تصميمها العملي، المواد الصحية، وأدائها الممتاز، ستوفر لك تجربة طهي مذهلة سواء كنت في المطبخ أو في الهواء الطلق. ومع قليل من العناية والصيانة، ستكون هذه المقلاة رفيقك الدائم في المطبخ لسنوات قادمة.

شاهد أيضا: افضل انواع صوانى الفرن

3. مقلاة شواء هاوكينز 30 سم DCGP30G

عرض السعر على أمازون السعودية

إذا كنت من محبي الطهي باستخدام المقالي القوية والمزودة بتقنيات حديثة، فإن مقلاة هاوكينز 30 سم (طراز DCGP30G) تعد خيارًا ممتازًا. تتميز هذه المقلاة المصممة من الحديد الزهر بجودة عالية وأداء مميز يجعلها مثالية للطهي على المواقد الغازية والكهربائية. دعنا نلقي نظرة أعمق على أبرز ميزاتها وأدائها:

المواد والتصميم

• الهيكل: المقلاة مصنوعة من الحديد الزهر، وهو أحد أفضل المواد المستخدمة في صناعة المقالي نظرًا لقوته وتوزيعه المتساوي للحرارة. الحديد الزهر يحتفظ بالحرارة لفترة طويلة مما يجعل الطهي أكثر فعالية، سواء كنت تستخدمه للشوي أو القلي.
• الطلاء: تحتوي المقلاة على طلاء سيراميكي مقاوم للخدوش من الخارج، مما يجعلها مقاومة للبقع والخدوش، وهو ما يضيف عمرًا أطول لها ويحافظ على مظهرها الجديد لفترة أطول.
• الطبقة الداخلية: تتميز المقلاة بثلاث طبقات من الطلاء غير اللاصق (PFOA-free)، ما يجعلها مثالية للطهي الصحي باستخدام القليل من الزيت أو بدونه تمامًا. هذه الميزة لا تساهم فقط في صحة الطعام ولكنها تسهل أيضًا عملية التنظيف.

الأداء وطرق الطهي

• التقنية: تحتوي المقلاة على حواف مميزة تساعد على رفع الطعام أثناء الطهي، مما يتيح تصريف الدهون الزائدة بشكل فعال. هذه الحواف الدقيقة تساعد في تحضير طعام صحي ومذاق رائع.
• التحميص والشواء: بفضل الشرائح الدقيقة المدمجة في قاع المقلاة، تستطيع الشواء، التحميص، والقلي بكفاءة، حيث تضمن توزيع الحرارة بشكل متساوي وفعّال.
• الغطاء الزجاجي المتين: المقلاة مزودة بـ غطاء زجاجي مقاوم للحرارة، مما يسمح لك بمراقبة الطعام أثناء الطهي دون الحاجة إلى رفع الغطاء. هذه الميزة تسهم في الحفاظ على الرطوبة داخل المقلاة، مما يجعل الطعام أكثر طراوة واحتفاظًا بنكهته.

التوافق والراحة

• التوافق مع الأنواع المختلفة من المواقد: المقلاة مناسبة للاستخدام على المواقد الغازية والكهربائية، وهو ما يجعلها متعددة الاستخدامات.
• سهولة الاستخدام والتنظيف: الطلاء غير اللاصق يجعل من السهل تنظيف المقلاة بعد الطهي، ويمكنك ببساطة مسحها بقطعة قماش أو غسلها يدويًا.
• القدرة: تأتي المقلاة بسعة 1 لتر، وهو ما يعني أنها مثالية للطهي لعدد قليل من الأشخاص أو لتحضير وجبات صغيرة إلى متوسطة.

اللون والمظهر

• اللون الأحمر: اللون الأحمر الجذاب لا يضيف فقط لمسة جمالية، بل أيضًا يساعد في تحديد المقلاة بوضوح في المطبخ، مما يضيف لمسة من الأناقة.

الإيجابيات

1. طلاء غير لاصق وصحي خالٍ من المواد الضارة مثل
2. تصميم قوي مع حواف مرتفعة وغطاء زجاجي مقاوم للحرارة.
3. مناسب لجميع أنواع المواقد، بما في ذلك الغاز والكهرباء.
4. إمكانية تصريف الدهون الزائدة للحصول على طعام أكثر صحية.
5. سهولة التنظيف بفضل الطلاء غير اللاصق.
6. مظهر عصري وجذاب باللون الأحمر المشرق.

السلبيات

1. السعة المحدودة (1 لتر) قد تكون غير كافية للطهي لعائلات كبيرة أو وجبات ضخمة.
2. قد يكون وزنها ثقيلًا بعض الشيء مقارنة ببعض المقالي الأخرى، لكن هذا مرتبط بشكل أساسي بمتانة الحديد الزهر.

الخلاصة

مقلاة Hawkins 30 cm Grill Pan هي خيار ممتاز للمطبخ العصري. توفر لك طهيًا صحيًا بفضل الطلاء غير اللاصق وتوزيع الحرارة المتساوي. تصميمها العصري والمناسب لكل أنواع المواقد يجعلها إضافة رائعة لأي مطبخ. سواء كنت ترغب في الشوي، القلي، أو التحميص، فهذه المقلاة تضمن لك تجربة طهي ممتعة ونتائج مرضية. ومع ذلك، إذا كنت تطبخ كميات كبيرة بشكل متكرر، قد تحتاج إلى مقلاة أكبر.

4. مقلاة أوني جريزلر المصنوعة من الحديد الزهر بمقبض وقاعدة خشبية

عرض السعر على أمازون السعودية

تعتبر المقلاة الحديدية Ooni Cast Iron Grizzler Pan واحدة من الأدوات الأساسية التي لا غنى عنها في مطبخ محبي الشواء وعشاق البيتزا. بفضل تصميمها المتعدد الاستخدامات، هي مناسبة للطهي على الشوايات أو في أفران البيتزا، وتتيح لك إعداد أطباق مميزة مع علامات الشواء الشهية. في هذه المراجعة، سوف نغطي جميع جوانب هذا المنتج المميز لنساعدك على اتخاذ قرارك.

التصميم والمادة:

المقلاة مصنوعة من الحديد الزهر الممتاز الذي يتميز بقدرته الفائقة على الاحتفاظ بالحرارة وتوزيعها بشكل متساوٍ، مما يجعلها مثالية لتحضير أطباق مشوية لذيذة. بالإضافة إلى ذلك، تم تصميم المقلاة بشكل أنيق وعصري يتماشى مع أسلوب النوردك، مما يضفي لمسة جمالية على أي مطبخ.

واحدة من النقاط التي تجعل هذا المنتج مميزًا هي القاعدة الخشبية المصنوعة من خشب البتولا، وهي تضيف لمسة من الأناقة والعملية في آن واحد. هذه القاعدة تحمي سطح المائدة وتوفر لك طريقة مريحة لتقديم الطعام.

الوظائف والاستخدام:

تجمع هذه المقلاة بين خصائص الشواية والمقلاة المسطحة (الجرّيدل) مما يجعلها متعددة الاستخدامات للغاية. إنها مثالية لتحضير الأطعمة مثل اللحوم والخضروات، حيث يمكنك الحصول على علامات الشواء الجميلة والمميزة بفضل سطحها المحزز. هذا التصميم يضمن لك توزيعًا متساويًا للحرارة مما يؤدي إلى طهي مثالي لكل جزء من الطعام.

تم تجهيز المقلاة بمقبض حديدي قابل للفك، مما يسهل عليك استخدامها في الأفران أو الشوايات بدون صعوبة. كما أن هذه الميزة تجعل من السهل نقل المقلاة من مكان إلى آخر، سواء داخل أو خارج المطبخ.

الأبعاد:

تتمتع المقلاة بحجم مناسب للغاية، حيث تأتي الأبعاد الداخلية 256x150x23 مم (10.1×5.9×1.0 بوصة) والخارجية 310x159x27 مم (12.2×6.3×1.1 بوصة)، مما يجعلها مثالية لتحضير مجموعة متنوعة من الأطباق، مثل شرائح اللحم، الخضروات، وحتى الأسماك. بفضل المساحة الواسعة للطهي، يمكنك تحضير الطعام بشكل متساوٍ وسريع.

التوافق مع الأجهزة:

المقلاة متوافقة مع جميع أفران Ooni للبيتزا، مما يعني أنها يمكن أن تكون إضافة مثالية لطهي الطعام داخل هذه الأفران. كما يمكن استخدامها في الأفران المنزلية والشوايات التقليدية، ما يجعلها منتجًا متعدد الاستخدامات ويمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الظروف.

الصيانة:

إحدى المزايا الرائعة لهذه المقلاة هي سهولة صيانتها. بعد الطهي، كل ما عليك فعله هو غسلها يدويًا بعد أن تبرد، وتجنب تخزينها في بيئة رطبة لضمان الحفاظ على جودتها. تضمن هذه الصيانة البسيطة استمرار الأداء الممتاز للمقلاة على المدى الطويل.

الأداء:

المقلاة تتمتع بقدرة ممتازة على الحفاظ على الحرارة وتوزيعها بشكل متساوٍ، مما يتيح لك طهي الأطعمة بطريقة مثالية. بفضل ميزات التصميم مثل الحواف المحززة، ستحصل على علامات شواء جذابة ولذيذة على الطعام. توفر هذه المقلاة أداءً عاليًا سواء كنت تطبخ في فرن بيتزا Ooni أو في الشوايات المنزلية.

الإيجابيات:

• التصميم المتعدد الاستخدامات: يمكن استخدامها كـ “جرّيدل” أو “سزلر”.
• المادة الممتازة: حديد زهر يوفر توزيعًا مثاليًا للحرارة واحتفاظًا بها.
• المقبض القابل للفك: يجعلها مريحة للاستخدام في الأفران والشوايات.
• القاعدة الخشبية الأنيقة: توفر طريقة مريحة لتقديم الطعام وتحمي الأسطح.
• التوافق مع الأجهزة المختلفة: يمكن استخدامها في أفران Ooni، الأفران المنزلية، والشوايات.

السلبيات:

• الوزن: المقلاة ثقيلة نوعًا ما، مما قد يجعل من الصعب التعامل معها لبعض المستخدمين.
• الصيانة اليدوية: تتطلب المقلاة غسلاً يدويًا، وهو ما قد لا يناسب البعض الذين يفضلون التنظيف الآلي.

الخلاصة:

المقلاة الحديدية Ooni Cast Iron Grizzler Pan with Handle & Wooden Base هي منتج ممتاز لمحبي الطهي الذين يبحثون عن أداة متعددة الاستخدامات وعالية الجودة. تجمع بين الأداء الممتاز والتصميم الأنيق، وتوفر لك كل ما تحتاجه لطهي الأطعمة على الشواية أو في فرن البيتزا. رغم بعض العيوب البسيطة مثل الوزن وصعوبة الصيانة التلقائية، إلا أن مزايا هذه المقلاة تجعلها خيارًا رائعًا لأي شخص يحب الطهي بشكل احترافي وبأسلوب عصري.

5. مقلاة شواء غير لاصقة من SENsarte لمواقد الطهي

عرض السعر على أمازون السعودية

المنتج: SENSARTE Nonstick Grill Pan for Stove Tops
المقاس: 9.5 بوصة
اللون: رمادي
المادة: ألمنيوم
الوزن: 907.18 جرام
الشكل: مستطيل

المميزات الرئيسية:

1. طلاء غير لاصق وسهل التنظيف: يتميز هذا المقلاة بطبقة غير لاصقة من تقنية ILAG السويسرية، التي تضمن لك الطهي دون أن تلتصق الأطعمة بالسطح، حتى مع استخدام القليل من الزيت. هذا الطلاء لا يسهل فقط عملية الطهي، بل يجعل التنظيف سريعًا للغاية؛ حيث يكفي مسح السطح بمنديل ورقي أو شطفه بالماء. كما أنه خالٍ من المواد السامة مثل PFOA وPFOS، مما يجعله خيارًا صحيًا.

2. مقاوم للحرارة وقوي: صُنع هذا المقلاة من الألمنيوم المصبوب، ما يجعلها متينة ولا تتشوه مع مرور الوقت. يد المقلاة مصنوعة من مادة Bakelite التي تبقى باردة أثناء الطهي، مما يتيح لك التحكم الكامل أثناء استخدامها دون القلق من الحرارة.

3. مقلاة متعددة الاستخدامات: هذه المقلاة ليست مخصصة فقط للشواء، بل يمكن استخدامها لمجموعة واسعة من الطهي مثل القلي، القلي السريع (Sautéing)، الخبز، الشواء، أو حتى تحضير اللحوم مثل الستيك، البيكون، الدجاج، والخضروات، سواء في الداخل أو في الهواء الطلق. في الأيام الحارة أو الباردة، ستتمكن من استخدامها بفعالية.

4. ملائمة لجميع أنواع المواقد: المقلاة مناسبة للاستخدام على مواقد الغاز، الكهرباء، التحريض، وكذلك المواقد الزجاجية أو السيراميكية. بفضل القاعدة الفولاذية عالية التوصيل المغناطيسي، توفر هذه المقلاة توزيعاً متساوياً وسريعاً للحرارة، ما يساعد في تحسين نتائج الطهي.

5. علامات شواء مثالية: الحواف المرتفعة للمقلاة تترك علامات الشواء الجميلة على الأطعمة، ما يضفي مظهراً جذاباً أثناء التقديم. كما أن هذه الحواف تساعد على تقليل كمية الدهون التي تلتصق بالطعام، حيث تجمع الدهون في التجاويف بين الأضلاع، مما يمنح الطعام نكهة غنية.

6. فتحات تصريف للزيت: يحتوي المنتج على فتحات تصريف على الجانبين، مما يجعل من السهل التخلص من الدهون الزائدة أو السوائل التي تتجمع أثناء الطهي.

7. خدمة عملاء ممتازة: تقدم SENSARTE خدمة عملاء ممتازة، وتضمن لك تجربة شراء مريحة. إذا واجهتك أي مشكلة مع المنتج، يمكنك استبداله بسهولة دون الحاجة لإعادة شحنه.

العيوب المحتملة:

• الحجم: رغم أن المقلاة تأتي بحجم 9.5 بوصة، إلا أنها قد تكون صغيرة بعض الشيء للطهي لعائلة كبيرة أو لمجموعات كبيرة من الطعام. قد يحتاج الأشخاص الذين يطهون كميات كبيرة إلى البحث عن مقلاة أكبر.
• التسخين الأولي: نظرًا لأن المقلاة تحتوي على قاعدة مغناطيسية، فإنها قد تستغرق وقتًا أطول قليلاً للتسخين مقارنة بالمقالي الأخرى، خاصة عند استخدامها على المواقد الكهربائية.

التقييم النهائي:

مقلاة SENSARTE Nonstick Grill Pan هي منتج ممتاز لأولئك الذين يرغبون في الحصول على تجربة شواء رائعة داخل المنزل أو في الهواء الطلق. بفضل الطلاء غير اللاصق، سهولة التنظيف، والمواد عالية الجودة، تضمن لك هذه المقلاة طعامًا لذيذًا وصحيًا مع أقل قدر من الدهون. كما أن تعدد استخداماتها يجعلها مثالية للعديد من تقنيات الطهي. سواء كنت تحب طهي اللحوم أو الخضروات، ستجد هذه المقلاة تفي بكافة احتياجاتك بسهولة.

6. مقلاة شواء دائرية G6 Unlimited مقاس 26 سم من تيفال 

عرض السعر على أمازون السعودية

التصميم والمادة:

يأتي مقلاة الشواء TEFAL G6 Unlimited بحجم 26 سم، مصنوعة من الألمنيوم المصبوب الأسود، مما يجعلها خفيفة الوزن ومتينة في نفس الوقت. تعد الألمنيوم مادة ممتازة في توزيع الحرارة بشكل متساوٍ، مما يساهم في طهي الطعام بشكل سريع وفعال. التصميم دائري مع حواف مرتفعة تساعد على الحصول على أسطح مشوية مثالية. كما تمتاز المقلاة بحواف صب خاصة لتسهيل عملية صب الطعام بشكل نظيف ودقيق.

الطلاء غير اللاصق:

المقلاة مزودة بطبقة طلاء تيتانيوم غير لاصق، وهي تقنية مبتكرة توفر أداء ممتازاً في الطهي دون التصاق الطعام. هذا الطلاء غير اللاصق يساهم في الحفاظ على النكهة الطبيعية للطعام ويسهل عملية تنظيف المقلاة بعد الاستخدام. علاوة على ذلك، الطلاء خالي من PFOA (حمض البيرفلوروكتانويك)، الرصاص و الكادميوم، مما يجعله آمناً تماماً للاستخدام في الطهي.

تقنية Thermo-Signal:

من أبرز مميزات المقلاة تقنية Thermo-Signal التي تقوم بتغيير لون المقلاة عند وصولها إلى درجة الحرارة المثالية للبدء في الطهي. هذه الميزة تساعد المستخدمين على تجنب الطهي الزائد أو الأقل من اللازم، مما يضمن نتائج مثالية من حيث الحرق واللون في اللحوم أو الخضار.

أداء الطهي:

تضمن المقلاة الطهي السريع والمتساوي بفضل التكنولوجيا المتقدمة للحث المغناطيسي، مما يجعلها تتوافق مع جميع أنواع المواقد بما في ذلك الغاز والكهرباء والسيراميك والحث المغناطيسي. كما أن التصميم المرتفع للأضلاع يتيح للطعام أن يُشوى بشكل جيد من جميع الجوانب، مما يمنحك نتائج مشوية مثالية مثل تلك التي تجدها في المطاعم.

سهولة الاستخدام والصيانة:

• صنبور الصب (pouring spouts) المدمج في المقلاة يجعل من السهل صب الطعام أو التخلص من السوائل الزائدة أثناء الطهي.
• آمنة للغسل في غسالة الصحون، مما يجعل تنظيفها بعد الطهي أمرًا بسيطًا وسهلاً.

الضمان والسلامة:

المقلاة تأتي مع ضمان لمدة سنتين، مما يضمن للمستخدمين الثقة في الجودة والأداء. كما أن عدم وجود مواد ضارة في الطلاء يعني أنها لا تشكل أي خطر على الصحة، حتى عند استخدامها لفترات طويلة.

التوافق مع جميع المواقد:

هذه المقلاة متوافقة مع جميع أنواع المواقد بما في ذلك التحريض (Induction)، مما يجعلها متعددة الاستخدامات سواء كنت تستخدمها في المطبخ التقليدي أو في المطابخ الحديثة ذات المواقد بالحث المغناطيسي.

الخلاصة:

تعد مقلاة الشواء TEFAL G6 Unlimited من الخيارات المتميزة لمن يحبون الطهي مع الحفاظ على النكهة والجودة. بفضل الطلاء غير اللاصق المتقدم، وتقنية Thermo-Signal، وسهولة تنظيفها، تقدم هذه المقلاة تجربة طهي مثالية مع نتائج مشوية شهية. بالإضافة إلى ذلك، توفر المقلاة راحة كبيرة للمستخدمين بفضل تصميمها المدروس الذي يشمل صنبور صب الطعام والتوافق مع جميع أنواع المواقد. إذا كنت تبحث عن مقلاة عالية الأداء، متعددة الاستخدامات وآمنة للصحة، فهذه المقلاة هي خيار ممتاز.

المزايا:

• طلاء غير لاصق متين وآمن.
• تقنية Thermo-Signal لقياس درجة الحرارة المثالية.
• توافق مع جميع أنواع المواقد، بما في ذلك التحريض.
• سهل التنظيف (آمنة للغسل في غسالة الصحون).
• تصميم مريح مع صنبور صب.
• ضمان سنتين.

العيوب:

• قد يكون حجم المقلاة صغيرًا لبعض العائلات الكبيرة.
• السعر قد يكون أعلى قليلاً مقارنة ببعض العلامات التجارية الأخرى.

التقييم النهائي:

تُعد مقلاة الشواء TEFAL G6 Unlimited استثمارًا ممتازًا لمحبي الطهي الذين يريدون نتائج مشوية مثالية مع سهولة في الاستخدام والصيانة.

7. مقلاة شواء ألومنيوم مقاس 28 × 28 سم من بيرجنر أوريون

عرض السعر على أمازون السعودية

العلامة التجارية: بيرجنر (BERGNER)
المادة: الألومنيوم
اللون: رمادي
الطول: 28×28 سم
السعة: 4 لترات

المزايا

1. طلاء غير لاصق عالي الأداء (Granite Coating): تعتبر ميزة الطلاء غير اللاصق من أبرز مزايا هذا المقلاة. الطلاء يحتوي على خصائص غير لاصقة تحسن تجربة الطهي بشكل كبير، مما يساعد على تقليل كمية الزيت المستخدم وبالتالي يوفر طريقة طهي صحية. هذا الطلاء يساهم أيضًا في سهولة تنظيف المقلاة بعد الاستخدام. كما أنه خالي من المواد السامة مثل PFOA، الرصاص، والكادميوم، مما يضمن لك سلامة الاستخدام.

2. تصميم مبتكر: تتمتع المقلاة بتصميم فريد من نوعه مع الحواف الموازية التي تتيح تصريف الدهون بعيدًا عن الطعام أثناء الطهي، مما يقلل من التأثير الدخاني ويحافظ على الطعام من أن يصبح دهنيًا. هذا يساهم في الحصول على خطوط الشواء المثالية على الطعام، مما يعطيه مظهرًا جذابًا وطعمًا لذيذًا.

3. البنية المتينة للألومنيوم المشكّل: المقلاة مصنوعة من الألومنيوم المشكّل، مما يجعلها متينة ولا تتعرض للتشقق أو التشوه بسهولة. الألومنيوم موصل حراري ممتاز ويوزع الحرارة بشكل متساوٍ وسريع، مما يساعد على طهي الطعام بشكل مثالي ويقلل من وجود النقاط الساخنة.

4. قاعدة مغناطيسية متعددة الاستخدامات: القاعدة المدمجة بسمك 4.5 ملم توفر توزيعاً جيداً للحرارة وتساعد في تسخين المقلاة بسرعة، مما يساهم في توفير الوقت والطاقة. بالإضافة إلى ذلك، هي مناسبة للاستخدام على جميع أنواع المواقد بما في ذلك الغاز والكهرباء والسيراميك والهالوجين والتحريض (الطبخ المغناطيسي).

5. راحة أثناء الاستخدام: المقلاة تأتي مع مقبض مقاوم للحرارة مصنوع من مادة باكليت (Bakelite)، التي تظل باردة أثناء الطهي، مما يمنحك راحة وأمانًا إضافيين أثناء التعامل معها. هذا المقبض يسهل عليك تحريك المقلاة أو نقلها دون الشعور بحرارة مفرطة.

6. السعة الكبيرة والشكل المربع: المقلاة تتميز بحجم مربع 28×28 سم، مما يوفر مساحة أكبر للطهي مقارنةً بالمقالي الدائرية ذات نفس الحجم. هذه السعة تجعلها مثالية لتحضير وجبات كبيرة تكفي من 4 إلى 6 أشخاص، مما يجعلها مناسبة للعائلات أو للطبخ الجماعي.

7. سهولة في التنظيف: المقلاة تتمتع بسطح غير لاصق، مما يجعل تنظيفها سهلًا للغاية بعد الاستخدام. كما تحتوي المقلاة على فتحات لتصريف الزيت الزائد مما يجعل عملية التنظيف أكثر سهولة.

8. خدمة ما بعد البيع: كما هو الحال مع معظم منتجات بيرجنر، المقلاة يتم اختبارها بشكل دقيق قبل مغادرتها المصنع لضمان الجودة. وفي حال وجود أي مشكلة، تقدم الشركة خدمة ما بعد البيع التي تضمن رضا العملاء.

العيوب

1. الحجم الكبير: قد تكون المقلاة كبيرة نوعًا ما للأشخاص الذين يفضلون المقالي الصغيرة أو الذين يطبخون كميات قليلة من الطعام. لكن هذا العيب يمكن أن يُعتبر ميزة في حال كنت بحاجة إلى مساحة أكبر للطهي.
2. الوزن: بما أن المقلاة مصنوعة من الألومنيوم المشكّل والمقوى، فقد تكون أثقل قليلًا مقارنة ببعض المقالي الأخرى، لكن هذا الوزن يساهم في توزيع الحرارة بشكل متساوٍ ويعزز من متانتها.

الخلاصة:

إذا كنت تبحث عن مقلاة شواء تتميز بتوزيع حراري ممتاز، وتناسب جميع أنواع المواقد، وتمنحك تجربة طهي صحية وسهلة التنظيف، فإن Bergner Orion Forged Aluminum Grill Pan تعتبر خيارًا رائعًا. مع تصميمها العصري، والطلاء غير اللاصق، والسعة الكبيرة، والمقبض المقاوم للحرارة، فإن هذه المقلاة تلبي احتياجات معظم الطهاة في المطبخ العصري.

8. مقلاة شواء غير لاصقة من AMERTEER للشواء والفرن

عرض السعر على أمازون السعودية

منتج AMERTEER Non-Stick BBQ Grill Pan هو خيار مميز لعشاق الشواء والطهي المتعدد الاستخدامات. يتميز هذا المقلاة بكونها مصممة بعناية لتلبية احتياجات الطهي المختلفة، سواء في المنزل أو أثناء التنقل، مما يجعلها مناسبة للشواء في الحديقة أو حتى للطهي في المطبخ. وفيما يلي مراجعة شاملة للمزايا والعيوب لهذا المنتج بناءً على المواصفات المذكورة.

المواصفات الأساسية:

• المادة: الألومنيوم والمسبوكات الحديدية.
• الأبعاد: 25 سم طول × 30 سم عرض × 22 سم سمك.
• الوزن: 1.3 كجم.
• اللون: أسود.

المزايا:

1. تصميم متعدد الاستخدامات: المقلاة مثالية للطهي على مختلف مصادر الحرارة، سواء كانت مواقد الغاز، أجهزة الطهي الكهربائية، أو أجهزة الطهي ذات الحث المغناطيسي (Induction). كما أنها ملائمة للاستخدام داخل المنزل أو في الهواء الطلق مثل رحلات التخييم والشواء في الحديقة.
2. السطح غير اللاصق: المقلاة مزودة بسطح غير لاصق عالي الجودة، مما يساعد على طهي الطعام دون الالتصاق، كما يسهل عملية التنظيف بعد الاستخدام. تعتبر هذه الميزة من أبرز العوامل التي تجعل الطهي أسرع وأكثر راحة.
3. نظام تصريف الدهون: من أبرز الخصائص المميزة لهذه المقلاة هو وجود نظام تصريف الدهون الذي يسمح بإزالة الدهون الزائدة أثناء الطهي. هذه الميزة تعزز من صحة الطعام، حيث تتيح لك تحضير وجبات منخفضة الدهون مثل اللحوم المشوية والخضروات دون التأثير على الطعم.
4. التوزيع المتساوي للحرارة: المقلاة مصنوعة من الألومنيوم مع طبقة داخلية من الحديد المسبوك، مما يعزز من قدرة المقلاة على توزيع الحرارة بشكل متساوٍ. وبالتالي، يمكنك طهي الطعام بشكل متساوٍ دون أن يحترق أو يلتصق.
5. سهولة التنظيف: بما أن المقلاة غير لاصقة، فإن تنظيفها يصبح عملية سهلة وسريعة. لا داعي للقلق بشأن بقايا الطعام التي تلتصق أو تتسبب في صعوبة التنظيف بعد الطهي.
6. التنقل والراحة: تتميز المقلاة بتصميمها المحمول الذي يجعلها مثالية للاستخدام أثناء التخييم أو في الرحلات. كما أنها مناسبة للاستخدام في المطبخ أو على شوايات الهواء الطلق، مما يوفر لك مرونة في الطهي في أي مكان.
7. التحمل العالي للحرارة: المقلاة تتحمل درجات حرارة عالية، مما يجعلها مناسبة للطهي السريع والمتنوع، بما في ذلك الشوي والخبز في الفرن. هذه الخاصية تجعلها مثالية للطهي المتعدد الأغراض.

العيوب:

1. الحجم والوزن: رغم أن المقلاة ليست ثقيلة جداً، إلا أن وزنها البالغ 1.3 كجم قد يجعلها ثقيلة قليلاً بالنسبة لبعض المستخدمين، خاصة إذا كنت تنقلها كثيراً أو تستخدمها لفترات طويلة.
2. الملحقات غير متضمنة: يلاحظ أنه لا يشمل المنتج مقبض التثبيت (clip) الذي قد يكون مفيداً لبعض المستخدمين في عملية النقل والاستخدام، خاصة إذا كنت تستخدم المقلاة في الهواء الطلق أو على شوايات الغاز.
3. التسخين البطيء على بعض الأسطح: بالرغم من أن المقلاة تتمتع بتوزيع جيد للحرارة، إلا أن بعض مستخدمي الطهي على الأجهزة الكهربائية ذات الحث المغناطيسي قد يلاحظون تأخراً طفيفاً في التسخين مقارنةً بمقالي أخرى.

الاستنتاج:

مقلاة AMERTEER Non-Stick BBQ Grill Pan هي خيار ممتاز لمن يبحث عن طهي متعدد الاستخدامات وسهولة في التنظيف والراحة في الاستخدام. هي منتج مثالي سواء كنت تستمتع بالشواء في الحديقة أو تفضل الطهي في المطبخ، بفضل نظام تصريف الدهون الذي يساهم في تحضير وجبات صحية، فضلاً عن قدرتها على التوزيع المتساوي للحرارة.

إذا كنت تبحث عن مقلاة متعددة الاستخدامات و مناسبة لجميع مصادر الحرارة وتتميز بـ السهولة في الصيانة، فهذا المنتج يعد خيارًا ممتازًا. لكن، إذا كنت تحتاج إلى مقلاة خفيفة الوزن وسهلة النقل بشكل مطلق، قد تحتاج إلى النظر في خيارات أخرى.

9. مقلاة شواء مزدوجة من رويال فورد، 40 سم

عرض السعر على أمازون السعودية

الماركة: رويال فورد
المادة: ألمنيوم
اللون: بنفسجي
السعة: 1 لتر
الميزات الخاصة: غير لاصق

1. تصميم مزدوج الوجه للاستخدام السهل

تتمثل أبرز ميزة في هذا المقلاة في تصميمها المبتكر المزدوج الوجه، حيث يمكنك الطهي على كلا الجانبين (العلوي والسفلي). هذه الميزة تجعل من السهل قلب الطعام بسرعة وفعالية، مما يوفر الوقت ويضمن تحضير الطعام بشكل مثالي. هذا التصميم يساعد في الحفاظ على الحرارة والرطوبة داخل الطعام، مما يجعل الوجبات أكثر عصارة ولذيذة. كما أن المقلاة مصممة لتقليل انبعاث الدخان والرائحة أثناء الطهي، ما يجعلها مثالية للطهي في الأماكن المغلقة.

2. استخدام متعدد الوظائف

يعتبر هذا المنتج مثاليًا لمجموعة متنوعة من أساليب الطهي. يمكن استخدامه للشوي، القلي، التحميص، والبخار. ستتمكن من تحضير أطباق متنوعة مثل الأومليت، البطاطس المشوية، الخضروات المطهوة ببطء، الستيك، الأسماك، الفاهيتا، البيكون، الفريتاتاس، الدجاج المشوي، المأكولات البحرية، اللحوم، والخضروات. بفضل هذا التنوع، يعتبر هذا المنتج مثاليًا للاستخدام اليومي أو حتى في الرحلات البرية والمخيمات.

3. متانة وجودة البناء

تم تصنيع المقلاة من الألمنيوم المصبوب الثقيل، مما يضمن متانتها وطول عمرها. كما أن الطبقة غير اللاصقة تعمل على تسريع الطهي وتقليل استهلاك الطاقة، ما يجعلها اقتصادية من حيث استهلاك الوقت والطاقة. الطبقة غير اللاصقة تمنع التصاق الطعام، مما يسهل الطهي ويقلل من الحاجة إلى استخدام كميات كبيرة من الزيت أو الدهون، مما يجعلك تستمتع بوجبات صحية أكثر.

4. سهولة الاستخدام والتنظيف

إن تصميم المقلاة المزدوجة يجعلها سهلة الاستخدام بشكل كبير. يمكنك ببساطة طهي الطعام على أحد الجانبين ثم قلب المقلاة للحصول على نتائج مثالية على الجانبين في نصف الوقت. كما أن المقلاة تتمتع بسطح غير لاصق، مما يجعل التنظيف بعد الطهي أمرًا سهلًا للغاية. لا حاجة لتقشير الطعام عن الأسطح، ولن تجد نفسك مضطرًا للمعاناة مع الدهون المتراكمة.

5. مقبض مريح وآمن

تم تصميم المقلاة بمقبض مغناطيسي مقاوم للحرارة، مما يسهل عملية قلب المقلاة دون أي مجهود. المقبض يضمن أيضًا إحكام غلق المقلاة بشكل جيد، مما يحافظ على الرطوبة والنكهات داخل الطعام. كما أن المقبض مغناطيسي، مما يسهل تخزين المقلاة وتوفير مساحة في المطبخ.

6. مناسبة للرحلات والأنشطة الخارجية

بفضل تصميمها القابل للطي، تعد هذه المقلاة مثالية للاستخدام في الرحلات الخارجية أو أثناء التخييم. يمكنك حملها بسهولة وتخزينها في حقيبة صغيرة، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للطهي في الهواء الطلق.

المميزات:

• تصميم مزدوج للطهي السريع والمثالي.
• لا تلتصق: سطح غير لاصق لتقليل الحاجة للزيوت وتسهيل التنظيف.
• مقبض مغناطيسي مقاوم للحرارة: يوفر راحة وأمان أثناء الاستخدام.
• مناسبة للطهي السريع بفضل البناء المتين وسطح الألمنيوم القادر على توصيل الحرارة بكفاءة.
• سهولة التنظيف بفضل الطبقة غير اللاصقة.
• استخدام متعدد: يمكن استخدامها في تحضير العديد من الأطباق مثل اللحم، الأسماك، الدجاج، والفطائر.

العيوب:

• قد تكون المقلاة ثقيلة قليلاً عند استخدامها لفترات طويلة.
• تحتاج إلى بعض الحذر عند التعامل مع المقبض المغناطيسي للتأكد من إحكام غلقه بشكل جيد.
• حجم المقلاة (40 سم) قد يكون كبيرًا بعض الشيء بالنسبة للمطابخ الصغيرة.

الاستنتاج النهائي:

إذا كنت تبحث عن منتج متين وعملي للطهي السريع والفعال، فإن مقلاة رويال فورد المزدوجة هي خيار ممتاز. بفضل تصميمها المبتكر، المواد عالية الجودة، والطبقة غير اللاصقة، تعد هذه المقلاة مثالية للطهي في المنزل أو أثناء التخييم. فهي توفر لك وقت الطهي، وتمنحك أطباقًا لذيذة مع الحد الأدنى من الدهون، كما أنها سهلة التنظيف.

10. مقلاة ألمنيوم من ديسيني 36 سم

عرض السعر على أمازون السعودية

العلامة التجارية: ديسيني
المادة: ألومنيوم
اللون: رمادي
الميزات الخاصة: غير لاصق
السعة: 4 لترات
الوزن: 2.1 كجم

المميزات الأساسية

1. التصميم المبتكر:

• يتميز هذا المنتج بتصميم مزدوج الجوانب، حيث يحتوي على لوحة مغناطيسية وأسطوانة سيليكون حول الحافة التي تساهم في خلق تأثير ضغط أثناء الطهي. هذا يضمن توزيع الحرارة بشكل متساوٍ وسريع، مما يجعل الطهي أسرع وأكثر كفاءة.

2. تقنية الطهي المتطورة:

• من خلال الآلية المغناطيسية والإغلاق باستخدام السيليكون، يتم احتجاز الحرارة والضغط داخل المقلاة، مما يساعد على تقليل وقت الطهي. هذا لا يوفر الطاقة فقط، بل يطهي الطعام بشكل متساوٍ وأسرع.

3. المقاومة للتسرب والرائحة:

• يساهم ختم السيليكون في تقليل انتشار الروائح والدخان أثناء القلي، ويقلل من التلوث البيئي داخل المطبخ. كما أن هذا الإغلاق يحد من تشتت الزيت أو الماء، مما يجعل الطهي أكثر نظافة.

4. تقليل التلوث والزيت:

• تحتوي المقلاة على طبقة مضادة للاحتراق (Non-Stick) مما يضمن تقليل التصاق الطعام ويسهل عملية التنظيف. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي المقلاة على نظام تصريف يسمح بتدفق الزيت الزائد إلى صينية التصريف، مما يحسن من عملية التنظيف ويساهم في طهي الطعام بطريقة صحية.

5. سهولة التعامل:

• تأتي المقلاة مع مقبض مريح وعالي الجودة مصنوع من مادة ABS، مع حامل من الفولاذ المقاوم للصدأ. يضمن ذلك راحة وأمانًا أثناء الاستخدام، مما يتيح لك تحريك المقلاة بسهولة.

6. القدرة على الطهي السريع:

• يتيح نظام الضغط المغلق طهي الأطعمة بشكل أسرع، خاصة اللحوم والبحريات والدجاج. هذا مثالي للأشخاص الذين يحتاجون إلى تحضير الطعام بسرعة وفي نفس الوقت الحفاظ على نكهاته.

المواصفات الفنية

• الأبعاد:
  • الحجم: 36 سم × 15 سم × 8 سم
  • طول المقبض: 20 سم
• المواد المستخدمة:
  • المقلاة: ألمنيوم مصبوب
  • المقبض: فولاذ مقاوم للصدأ
  • قبضة المقبض: ABS
• السعة: 4 لترات
• الوزن: 2.1 كجم
• اللون: رمادي

الأداء في المطبخ

تعد المقلاة “ديسيني” خيارًا ممتازًا لطهي مجموعة واسعة من الأطعمة مثل اللحوم، الدواجن، الأسماك، وحتى الخضروات. بفضل تصميمها المزدوج الجوانب وتقنية الضغط المغلق، يمكن تحضير الطعام بشكل أسرع مع نتائج طهي متساوية في كل مرة.

أيضًا، المزايا الخاصة مثل تقليل الفوضى الناتجة عن الزيت المتناثر وإزالة الزيوت الزائدة تجعل من هذه المقلاة خيارًا مثاليًا لأولئك الذين يحبون الطهي الصحي والنظيف.

التقييم النهائي

الإيجابيات:

• تقنية الطهي السريعة: يساعد تأثير الضغط على طهي الطعام بشكل أسرع مع الحفاظ على طعمه ونكهته.
• سهولة التنظيف: طبقة غير لاصقة ونظام تصريف الزيوت يساعد في الحفاظ على نظافة المطبخ بعد الطهي.
• التصميم الأنيق: التصميم المدمج والمريح مع المقبض الآمن يجعل استخدامها سهلًا.
• التوفير في الطاقة: طهي الطعام بشكل أسرع يعني تقليل استهلاك الطاقة.

السلبيات:

• الوزن: قد يكون وزن المقلاة ثقيلًا قليلًا بالنسبة لبعض المستخدمين.
• السعة المحدودة: مع سعة 4 لترات، قد تكون المقلاة صغيرة بعض الشيء لطهي كميات كبيرة من الطعام في نفس الوقت.

الخلاصة

مقلاة ديسيني ألومنيوم تو سايدد دابل جريل نون-ستيك بريشر بان هي خيار رائع للمطابخ الحديثة بفضل تصميمها الذكي وتقنياتها المبتكرة التي تسهل عملية الطهي بشكل أسرع وأكثر كفاءة. تعد مثالية للطهي اليومي وتقدم قيمة ممتازة مقابل السعر.

كيف تختار افضل مقلاة للستيك

اختيار افضل مقلاة للستيك يعتمد على عدة عوامل. هنا بعض النقاط التي تساعدك في اتخاذ القرار:

1. المادة

• الحديد الزهر (Cast Iron): هذه من أفضل المواد لتحضير الستيك، لأنها تحتفظ بالحرارة بشكل ممتاز وتوزعها بالتساوي. كما أنها تعطي قشرة جميلة للستيك.
• الفولاذ المقاوم للصدأ (Stainless Steel): تعتبر أيضًا خيارًا جيدًا، لكنها تحتاج إلى وجود طبقة غير لاصقة أو زيت كافٍ لتجنب التصاق اللحمة.
• الألومنيوم: خفيف الوزن ويسخن بسرعة، ولكنه قد لا يوزع الحرارة بالتساوي كما هو الحال في الحديد الزهر.

2. الحجم

• اختر مقلاة بحجم مناسب لعدد قطع الستيك التي ستطبخها. إذا كنت ستعد أكثر من قطعة في نفس الوقت، تأكد من أن المقلاة كبيرة بما يكفي.

3. القاعدة السميكة

• مقلاة ذات قاعدة سميكة تساعد على توزيع الحرارة بالتساوي وتجنب النقاط الساخنة التي قد تحرق الطعام.

4. الغطاء

• إذا كنت تحب الستيك المطهو جيدًا من الداخل، يمكنك استخدام غطاء للمقلاة للسماح بتوزيع الحرارة بشكل متساوٍ.

5. السطح غير اللاصق

• إذا كنت تفضل تجنب الالتصاق، ابحث عن مقلاة تحتوي على سطح غير لاصق، ولكن يجب الانتباه إلى أن هذا قد يؤثر على القشرة المقرمشة للستيك.

6. الوزن

• المقلاة الثقيلة تمنحك سيطرة أفضل على درجة الحرارة وتساعد في تحمير الستيك بشكل جيد.

إذا كنت تبحث عن الخيار الأكثر مثالية، فمقلاة الحديد الزهر هي غالبًا الخيار الأفضل، خاصة إذا كنت تفضل الستيك المحمر بشكل جيد مع قشرة لذيذة.

كيفية الحفاظ على مقلاة للستيك

لحفاظ على مقلاة الستيك (خصوصاً إذا كانت من الحديد الزهر أو المعدن غير اللاصق)، هناك عدة خطوات مهمة لضمان طول عمرها وأدائها الجيد:

1. الاعتناء بالمقلاة المصنوعة من الحديد الزهر

• التتبيل (Seasoning): إذا كانت المقلاة من الحديد الزهر، يجب أن تتبّلها بانتظام لتحافظ على طبقة الحماية من الصدأ. بعد كل استخدام، قم بتسخين المقلاة، ثم امسحها بقليل من الزيت النباتي أو زيت بذور العنب باستخدام قطعة قماش نظيفة، ثم سخنها في الفرن أو على الموقد لعدة دقائق.
• التنظيف الجاف: بعد الطهي، تجنب غسل المقلاة بالماء والصابون لأن ذلك قد يؤدي إلى إزالة طبقة الزيت. استخدم منشفة ورقية أو فرشاة لتنظيفها. إذا كنت بحاجة لغسلها، اغسلها بالماء الساخن فقط، ثم جففها جيدًا.
• عدم تخزين الطعام في المقلاة: لا تترك الطعام في المقلاة لفترات طويلة لأنه قد يتفاعل مع الحديد ويتسبب في تلف طبقة التتبيل.

2. المقلاة غير اللاصقة

• التنظيف برفق: استخدم أدوات غير حادة أو خشبية لتنظيف المقلاة بعد الاستخدام. تجنب استخدام الأسطح الخشنة التي قد تتلف الطبقة غير اللاصقة.
• التخزين بعناية: لا تكدس المقلاة فوق أدوات الطهي الأخرى لتجنب الخدوش. يمكنك وضع قطعة من الورق بين المقلاة وأي شيء آخر لحمايتها.
• الزيوت المناسبة: استخدم زيتًا غير لاصق عند الطهي، وتجنب الطهي على درجات حرارة عالية جداً لأن ذلك قد يؤثر على الطبقة غير اللاصقة.

3. التخزين

• التخزين في مكان جاف: يجب تخزين المقلاة في مكان جاف بعيداً عن الرطوبة. في حالة المقلاة الحديدية، يفضل أن تضع عليها طبقة خفيفة من الزيت قبل تخزينها لتجنب الصدأ.

إذا كنت تحب الطهي باستخدام المقلاة بانتظام، فالصيانة الدورية مهمة لضمان أنها ستظل في حالة ممتازة طوال الوقت.